Weber Genesis II Grills im Test – Empfehlungen & Funktionen der Gasgrills

Damit Dein Grillabend ein voller Erfolg wird, darfst Du beim Kauf eines Grills keine Kompromisse eingehen. In der heutigen Zeit haben sich Gasgrills als beliebte Alternative zum klassischen Holzkohlegrill etabliert. Mit Einführung der Gasgrill-Serie Weber Genesis II hat der renommierte Markenhersteller einen neuen Standard gesetzt. Im folgenden Beitrag stelle ich Dir die verschiedenen Modelle der Gasgrills aus der Serie Weber Genesis II im Detail vor.

Die Gasgrills der Weber Genesis II Modellreihe im Check

Weber Genesis II E-310 – Mittelklassemodell mit herausragender Ausstattung

Der Weber Genesis II E-310 ist mit drei starken Hauptbrennern ausgestattet. Dieser Grill ermöglicht es Dir, gleichzeitig bis zu maximal 7 Personen mit Grillspeisen zu bewirten. Die Grillfläche besitzt die Abmessungen 68 x 48 Zentimeter.

Mit dem im Lieferumfang enthaltenen Wenderost kannst Du wahlweise ein dünnes oder dickes Branding auf dem Grillgut erzeugen. Dank der Ausstattung mit 3 leistungsstarken Brennern mit einer Gesamtleistung von 11.43 KW eignet sich dieser Grill für Deinen Privathaushalt und sogar den Gastronomiebetrieb. Jeder Brenner bringt satte 3,81 KW, was ein hervorragender Wert ist. Bei den klassischen Billig-Grills vom Discounter und Online kommt man hier oft nur auf etwas mehr als 2 KW, was für eine hohe Hitze auf der Grillfläche einfach nicht ausreicht.

Mit dem Weber Genesis II E-310 bekommt man einfach eine sehr hohe Hitze bei Bedarf. Dieser Gasgrill benötigt mehr Platz als das Modell Genesis II E-210 und wird im mittleren Preissegment angeboten.

Weber Genesis II S-640 LX – High-End-Modell für Profis mit Hochtemperatur-Zone

Unter der Haube von diesem High-Performance-Modell aus der Weber Genesis II Modellserie befinden sich sechs starke Hauptbrenner. Dieser Grill ermöglicht es Dir, gleichzeitig auf unterschiedlichen Temperaturzonen zu grillen. Für perfekte Steaks sorgt die Hochtemperatur-Zone.

Die großzügige Grillfläche besitzt die Abmessungen 102 ×48 Zentimeter. Die Temperatur der sechs Brenner kannst Du stufenlos über beleuchtete Drehknöpfe regeln. Dieser Grill bietet Dir zusätzliche Extras, zum Beispiel einen Seitenkocher. Mit diesem Grill kannst Du elf Gäste gleichzeitig mit leckeren Grillspeisen bewirten. Sämtliches Grillzubehör kannst Du in dem geschlossenen Unterschrank griffbereit verstauen.

Die Ausstattung dieses Grills aus dem oberen Preissegment umfasst des Weiteren ein praktisches Grifflicht, mit dem Du die gesamte Grillfläche beleuchten kannst. Der Weber Genesis II S-640 LX ist Dir zu empfehlen, wenn Du regelmäßig Grillpartys veranstaltest und die einen solchen Premium-Grill leisten kannst. Es eignet sich zudem zum professionellen Einsatz in Deinem Gastronomiebetrieb. Aufgrund seiner großen Grillfläche benötigt dieser Gasgrill sehr viel Platz.

Genesis II E-210 – erstklassiges Einsteigermodell von Weber

Dieser Gasgrill ist mit 2 Hauptbrennern ausgestattet und eignet sich für zwei bis drei Personen. Die Grillfläche besitzt die Abmessungen 5,0 × 48 Zentimeter. Dieser kompakte Grill findet auch in einer Nische Platz und ist das günstigste Modell der Weber Genesis II Serie. Bezüglich der Verarbeitungsqualität kann dieses Einsteigermodell mit den größeren Modellen absolut mithalten.

Informationen zu den Weber Genesis II Grills

In dieser Serie findest Du garantiert für jeden Bedarf – vom Singlehaushalt bis zum Modell für große Grillpartys den perfekt geeigneten Gasgrill. Die Serie des Weber Genesis II ist in zwei verschiedenen Varianten mit insgesamt 14 verschiedenen Modellen erhältlich. Du hast die Auswahl wischen der Standard-Variante und der Premium-Ausführung LX. Beide Varianten sind standardmäßig mit dem GBS-System (Gourmet BBQ System) ausgestattet und mit dem i-Grill 3 Thermometer kompatibel.

Falls Du dieses Thermometer nicht benutzt, bleibt dieser Slot frei. Die verschiedenen Modelle sind mit zwei bis maximal sechs Brennern bestückt. Je nach Modell musst Du für Deinen Weber Genesis II Grill zwischen 799 Euro und 2999 Euro ausgeben.

Das innovative Grillsystem der Genesis II Serie

Damit Dir vom Anzünden Deines Gasgrills bis zur Reinigung jeder Schritt perfekt gelingt, sind alle Modelle aus der Serie Genesis II mit dem von Weber entwickelten innovativen GS4 Grillsystem ausgestattet.

Deinen Genesis II Gasgrill steuerst Du stufenlos an der Gerätefront. Dein Gerät ist zudem für maximale Leistung mit einer High+ Funktion ausgestattet.

Brandneues Zündsystem „Infinity Ignition“

Damit Du Deinen Gasgrill sicher und schnell zünden kannst, sind alle Genesis II Gasgrills mit dem innovativen Zündsystem „Infinity Ignition“ ausgestattet. Nach einer Aufheizzeit von 10 bis 15 Minuten erreicht Dein Grill eine Temperatur von 260 Grad Celsius.

Aromaschienen (Flavorizer Bars)

Die bewährten Flavorizer Bars bieten den Brennern optimalen Schutz vor Verschmutzung durch tropfende Bratensäfte und Fett. Sie sorgen des Weiteren dafür, dass die Grillaromen entstehen, die Deinem Grillgut den unvergleichlichen Geschmack verleihen. Damit Du auf Anhieb erkennen kannst, dass die unter den Aromaschienen positionierten Brenner gezündet sind, hat Hersteller Weber die Flavorizer Bars mit Aussparungen ausgestattet.

Perfektionierte Brenner: gleichmäßig und einfach stark

Alle Modelle aus der Produktserie Weber Genesis II sind mit perfektionierten Brennern ausgestattet. Sie verteilen die Hitze gleichmäßig in jeden Winkel der gesamten Grillfläche. Auf dem Grillrost werden Temperaturen von 349 bis 429 Grad Celsius erreicht, in den Grillkammern sind Temperaturen von 321 bis 371 Grad Celsius messbar.

Anzahl der Brenner: Je nach Bedarf

Die verschiedenen Modelle der Genesis II Serie unterscheiden sich unter anderem durch die Anzahl der Brenner. Du kannst Deinen neuen Grill aus drei verschiedenen Größen auswählen. Die Modelle unterscheiden sich durch die Größe des Grillrostes und die Anzahl der Brenner.

Die Genesis II Gasgrills sind mit zwei, drei, vier oder sechs Hauptbrennern erhältlich. Auskunft über die Anzahl der Hauptbrenner gibt Dir die erste Zahl der Zahlenkombination in der Artikelbezeichnung. Beim Modell mit der Bezeichnung Weber Genesis II LX S-440 GBS handelt es sich um einen Gasgrill mit 4 Hauptbrennern. Die Anzahl der Seitenbrenner ist nicht enthalten.

Bedeutung der Buchstaben in der Produktbezeichnung

Die Buchstaben S oder E in der Produktbezeichnung geben Dir darüber Auskunft, aus welchem Material die Tür (falls vorhanden) und der Deckel des Gasgrills gefertigt sind.

Der Buchstabe S steht für Stainless Steel (Edelstahl), E für Emaille. Die Aromaschienen sind bei allen Modellen der Genesis II Serie aus Edelstahl gefertigt.

Neuartiges Fett-Ablaufsystem

Die Gasgrills aus der Produktlinie Genesis II sind mit einem modernen Fett-Ablaufsystem ausgestattet. Das moderne Fett-Ablauf-System ist unter der Grillkammer in der Mitte angebracht. Dadurch wird erreicht, dass aus dem Grillgut tropfendes Fett im optimalen Winkel direkter und schneller in die Auffangschale fließt. Es bietet Dir mehrere Vorteile. Das Risiko, dass durch tropfendes Fett Stichflammen gebildet werden, ist durch die sichere und zuverlässige Ableitung minimiert, Fettrand wird vorgebeugt und Du kannst Deinen Grill schnell und einfach mit wenigen Handgriffen reinigen. Sichtbarkeit und Zugänglichkeit zum Fett-Auffangsystem wurden ebenfalls optimiert.

GBS-Grillroste aus Edelstahl oder aus porzellanemailliertem Gusseisen

Wenn Du Dir einen Gasgrill aus der Serie Weber Genesis II kaufen willst, hast Du die Auswahl zwischen Modellen mit einem Grillrost aus Grillrost aus porzellanemailliertem Gusseisen oder Edelstahl.

Innovatives, einzigartiges GBS-Rostsystem

Das vom Markenhersteller entwickelte innovative GBS- Rostsystem ermöglicht es Dir, entweder auf der kompletten Fläche zu grillen oder das runde Mittelstück mit einem Durchmesser von ungefähr 30 Zentimetern zu entnehmen und durch einen GBS Weber Rosteinsatz Deiner Wahl zu ersetzen. Dieses einzigartige System ermöglicht es Dir, auf Deinem Weber Genesis II Gasgrill komplette Menüs und außergewöhnliche Gerichte zuzubereiten.

Falls Du ein älteres Grillgerät von Weber besitzt, kannst Du Dein Modell mit dem innovativen GBS-Rostsystem nachrüsten. Als Zubehör erhältlich sind aktuell:

• Waffel- und Sandwicheinsatz
• Pizzastein inklusive Gestell
• Sear Grate
• Geflügel Bräter Einsatz
• Koreanischer Grilleinsatz
• Dutch Oven

Grillrost aus Edelstahl

Der Vorteil von einem Edelstahl-Grillrost ist, dass er weniger stark verschmutzt als ein Grillrost aus porzellanemailliertem Gusseisen und nicht rostet. Wenn Du Deinen Edelstahlrost nach dem Grillen ein paar Stunden in Wasser mit Spielmittelzusatz einweichst, kannst Du den groben Schmutz schnell mit einer Grillbürste entfernen. Ein Edelstahlrost nimmt Dir auch einen starken Temperaturwechsel nicht übel. Edelstahl ist stabil und zerkratzt nicht. Die dicken Stäbe speichern die Hitze hervorragend und sorgen für ein kräftiges Branding.

Grillrost aus porzellanemailliertem Gusseisen

Ein porzellanemaillierter Gusseisen-Rost bietet Dir dank der Beschichtung Schutz vor dem Verrosten und lasst sich einfacher reinigen als ein unbeschichteter Gusseisen-Rost. Gusseisen speichert die Hitze gut und gibt sie länger ab als Edelstahl. Du kannst deshalb schneller mit dem Grillen anfangen. Ein Weber Genesis II Grill mit porzellanemailliertem Gusseisen ist Dir des Weiteren zu empfehlen, wenn Du Wert auf das typische Streifenmuster (Branding) auf dem Fleisch legst. Nachteilig ist, dass Dein Grillgut aufgrund der hohen Wärmeabgabe schneller verbrennen kann. Deinen Rost aus porzellanemailliertem Gusseisen musst Du regelmäßig mit Öl pflegen.

Innovative Edelstahlbrenner

Alle Gasgrills aus der Serie Weber Genesis II sind mit neuartigen Edelstahlbrennern in Keilform bestückt. Diese Form stellt einen kontinuierlichen, konstanten Gasdurchfluss von vorn bis nach hinten sicher. Die Flammen schlagen nicht unberechenbar aus den Seiten der Brenner heraus. Dadurch ist garantiert, dass Dein Grillgut überall auf dem gesamten Rost gleichmäßig gart. Weitere Vorteile der keilförmigen Brenner sind die geringere Belastung des Materials für eine längere Nutzungsdauer. Mittels der gerade positionierten Flammen ist zudem eine gleichmäßige Erhitzung der“Flavorizer Bars“ sichergestellt, um Deinen Grillgut das typische Raucharoma zu verleihen.

Klappbare, zweite Tuck Away-Grillebene

Ebenfalls eine Neuheit aus der Serie Weber Genesis II ist die zweite klappbare Grillfläche. Sie ist erhöht angebracht und ermöglicht Dir das Nachgaren von Grillgut abseits vom heißen Rost. Um anderes Grillgut und Spieße einzuhängen sowie um Dir die Reinigung zu erleichtern, klappst Du diese Grillebene einfach herunter. Diese kleine Detail erweitert die Möglichkeiten von Deinem Weber Genesis II Gasgrill mehrfach.

Design der Weber Genesis II Grills

Standardgeräte aus der Serie Weber Genesis II sind mit einer Ablagefläche, das High-End-Modell LX mit einem verschließbaren Unterschrank ausgestattet. Stabile, große Räder garantieren Dir Stabilität und optimale Mobilität. Damit Du die Arbeitsfläche am klappbaren Seitenteil voll ausnutzen kannst, lässt sich das mittels App steuerbare Thermometer unsichtbar und wetterfest im iGrill-Slot aufbewahren. Der ergonomische Deckel sorgt gemeinsam mit der massiven, einwandfreien Verarbeitung für zusätzliche Stabilität.

Das Fazit

Mit einem Gasgrill aus der Genesis II Serie von Weber holt man sich einen erstklassigen Grill. Hervorragende Grillergebnisse sind damit möglich. Für die hervorragend ausgestatteten Gasgrills zahlt man zwar beim Kauf einen höheren Preis, aber das gleicht ein solcher Weber Grill mit entsprechenden Leistungen und Ausstattungsmerkmalen mehr als wieder aus. Für mich eine klare Kaufempfehlung.