Gasgrills im Test – Die Besten im Vergleich
Gasgrills werden immer beliebter in Deutschland und anderen Ländern. Waren früher Holzkohlegrills die unangefochtene Nummer eins, so hat der Gasgrill schon längst aufgeholt. Statistiken zeigen, dass beide Grillarten auf Kopfhöhe bei den Marktanteilen sind. Ich befasse mich überwiegend mit Gasgrills, aber habe ich habe auch Holzkohlegrills und andere Grills getestet.
Hier schauen wir uns die meiner Meinung nach besten Gasgrills im Test genau an und zeigen Ihnen Stärken, Schwächen und Ausstattungsmerkmale der Testsieger. Alle hier in der Rangliste vorkommenden Gasgrills sind hervorragende Modelle und gehören zu den besten, die sie für Geld kaufen können. Aber natürlich gibt es noch kleine Unterschiede, die die Reihenfolge in den Testergebnissen beeinflussen.
Inhalt
Die besten Gasgrills
Hier sind die meiner Meinung nach besten Gasgrills aus den Testberichten. Beachten muss man natürlich, dass der Preis und damit das Preis-Leistungs-Verhältnis eines Gasgrills hier eine ganz entscheidende Rolle spielt. Denn wenn Sie sich einen Grill kaufen für 100 €, dann können sie einfach nicht die gleiche Qualität und das gleiche Grillergebnis erwarten, wie bei einem Modell für 600 oder 700 €.
Denn bei den Gasgrills zeigt sich immer wieder, dass es nach oben preislich kaum eine Grenze gibt. Luxusgrills kosten teilweise mehrere 1000 €. Da dies meiner Meinung nach nur eine ganz kleine Zielgruppe betrifft, beschränke ich mich bei den Tests auf Gasgrills bis maximal 1000 €.
Durch den Testfaktor Preis-Leistungs-Verhältnis berücksichtige ich die unterschiedlichen Preise. D.h. auch ein sehr günstiger Gasgrill, wie das Modell von Taino oder Profi Cook, kann bei mir durchaus in den vorderen Platzierungen auftauchen.
Platz 1: Burnhard Big FRED Deluxe Series 3 – Der neue Testsieger in der Oberklasse
Grillenthusiasten aufgepasst! Der Burnhard Big FRED Deluxe Series 3 hat sich als absoluter Gewinner in der Oberklasse herausgestellt. Mit einer herausragenden Testnote von „SEHR GUT“ (96,8%) hat er sich den begehrten Titel des Testsiegers redlich verdient. In unserem aktuellen Testbericht erfährst du alles über dieses beeindruckende Grillwunder.
Ein echtes Powerpaket für Grillprofis
Mit seinen vier leistungsstarken Hauptbrennern à 3,5 kW lässt der Big FRED Deluxe Series 3 Grillmeisterherzen höherschlagen. Dieser Grill heizt nicht nur schnell auf, sondern sorgt auch für eine beeindruckende Hitzeentwicklung und eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Damit gelingen dir perfekte Grillergebnisse, die deine Gäste begeistern werden.
Der Aufheiztest wird dich umhauen
Der Big FRED beeindruckt nicht nur durch seine Power, sondern auch durch seine beeindruckende Leistung im Aufheiztest. Mit einer Leistung von 97,62 Watt pro Quadratzentimeter Grillfläche hat er die Spitze des Grill-Olymps erklommen. Du wirst staunen, wie schnell dieser Grill aufheizt und Höchsttemperaturen erreicht. Hier ein kleiner Vorgeschmack.
Test mit 3 Hauptbrennern, mit Infrarotbrenner | Dauer | Bemerkungen |
---|---|---|
Zeit bis zum Erreichen von 100°C | 0:47 Minuten | Sehr schnelles Aufheizen |
Zeit bis zum Erreichen von 200°C | 3:10 Minuten | Grilltemperatur für Grillgemüse und indirektes Grillen schon erreicht. Auch bei manchem Grillgut sind 200°C schon genug. |
Zeit bis zum Erreichen von 250°C | 4:09 Minuten | |
Zeit bis zum Erreichen von 300°C | 5:30 Minuten | Grenzwert des Thermometers erreicht |
Zeit bis zum Erreichen von 350°C | 10:03 Minuten | |
Zeit bis zum Erreichen von 370°C | 12:11 Minuten | Grenze des Deckelthermometers erreicht. |
Ausstattung und Extras, die keine Wünsche offenlassen
Neben seiner beeindruckenden Leistung überzeugt der Big FRED Deluxe Series 3 auch mit seiner umfangreichen Ausstattung. Infrarot-Keramikbrenner, Seiten- und Heckbrenner, ein praktisches Akazienholz-Schneidebrett und sogar eine Smoker Box – dieser Grill hat alles, was das Grillmeisterherz begehrt. Und das alles zu einem unschlagbaren Preis von rund 900 Euro.
Der Big FRED – Der König der Oberklasse
Unser ausführlicher Testbericht zeigt, warum der Big FRED Deluxe Series 3 als der unumstrittene Testsieger in der Oberklasse gilt. Von der Leistung über die Ausstattung bis hin zur Garantie – wir gehen auf alle wichtigen Aspekte ein und zeigen dir, warum dieser Grill der absolute Champion ist.
Sichere dir jetzt deinen eigenen Burnhard Big FRED Deluxe Series 3 und erlebe unvergessliche Grillmomente. Lese dazu unseren vollständigen Testbericht und erfahre alle Details. Verpasse nicht die Chance, den Testsieger in der Oberklasse kennenzulernen und dich von seiner außergewöhnlichen Leistung zu überzeugen.
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- Alle Details zu diesem hervorragenden Gasgrill findest Du in meinem Bericht dazu: Burnhard Big Fred Gasgrill im Check >>
Platz 2: Enders Boston Black 4 IK Turbo Gasgrill – ausgezeichnete Grillergebnisse und Ausstattung
Der Enders Boston Black 4 IK Turbo Gasgrill ist eine ausgezeichnete Wahl für alle, die eine leistungsstarke Outdoor-Kochlösung suchen. Dieser moderne Grill verfügt über eine beeindruckende Gesamtleistung von 21,85 kW, die von drei Hauptbrennern und einem Turbo-Keramikbrenner sowie einem zusätzlichen Backburner, der zum Erhitzen von Beilagen oder Soßen verwendet werden kann, bereitgestellt wird.
Das integrierte Hauben Thermometer sorgt für eine genaue Temperaturüberwachung, während die Brennerabdeckungen aus Edelstahl die Brenner vor Witterungseinflüssen schützen und verhindern, dass Fett in die Brenner gelangt.
Dieser Gasgrill bietet eine hervorragende Leistung zu einem günstigen Preis von 420 – 550 Euro, je nach Händler und Angebot.
Hervorragende Grillergebnisse
Was seine Leistungsmerkmale angeht, so liefert dieser Gasgrill Ergebnisse, die über dem Durchschnitt seiner Klasse liegen. Seine drei Hauptbrenner erreichen dank ihrer hohen Leistung schnell hohe Temperaturen; der Turbo-Keramikbrenner liefert mehr Hitze als andere Modelle zu vergleichbaren Preisen auf dem Markt. Die von uns gegrillten Steaks, Burger und Grillgemüse sprechen für sich und haben uns von diesem Grill überzeugt.
Absolute Empfehlung
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Enders Boston Black 4 IK Turbo eine Überlegung wert ist, wenn Sie auf der Suche nach einem sehr guten Gasgrill sind, der gute Grillergebnisse erbringt und Ihr Budget nicht sprengt.
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Platz 3: Taino Black mit leistungsstarken Edelstahl-Brennern und 800° C Sear-Zone
Der Taino Black ist ein herausragender Gasgrill in seiner Preisklasse. Im Gegensatz zu den Modellen aus der Vorsaison stößt Taino hier in die Premium-Klasse vor. Trotz seiner hochwertigen Ausstattung bleibt der Preis im Vergleich zu anderen Herstellern im erschwinglichen Bereich.
Leistungsstarke 3,5 kW Edelstahl-Brenner und schnelle Aufheizzeit
Mit seinen drei leistungsstarken 3,5 kW Edelstahl-Brennern erreicht der Taino Black in nur 15 Minuten eine Temperatur von 300°C. Viele Käufer bestätigen in ihren Erfahrungsberichten die schnelle und hohe Hitzeentwicklung auf der Grillfläche. Diese Eigenschaft ist besonders nützlich, wenn es darum geht, in kurzer Zeit köstliche Grillergebnisse zu erzielen.
Hochwertige Gusseisen-Grillroste
Der Taino Black ist mit hochwertigen Gusseisen-Grillrosten ausgestattet, die für hervorragende Grillergebnisse sorgen. Gusseisen speichert die Hitze besser als Edelstahl und erzeugt die begehrten Grillstreifen auf Steaks, Fisch und Würstchen. Kein Vergleich zu billigen Edelstahl-Grillrosten, die oft in dieser Preisklasse zu finden sind.
800°C Zone für perfekte Steaks
Ein weiteres Highlight des Taino Black ist die 800°C Sear-Zone. Diese Hochleistungs-Infrarot-Brenner sind ideal zum scharfen Anbraten von Fleisch und Fisch. Durch die extrem hohe Hitze werden Steaks außen knusprig und innen zart und saftig. Dies ist das Geheimnis hinter perfekt gegrillten Steaks, die jeden Grillmeister stolz machen.
Die Steaks vom Grill waren perfekt gegart, außen mit einer herrlichen Kruste und innen wunderbar rosa und saftig – ein echter Genuss für jeden Fleischliebhaber.
Modellvarianten und zusätzliche Funktionen
Den Taino Black gibt es in drei verschiedenen Modellvarianten. Die Modelle Black 3+1 und 4+1 verfügen über einen Hochleistungs-Infrarot-Brenner, der bis zu 800°C erreicht. Diese Varianten sind ideal für Grillenthusiasten, die das Beste aus ihrem Grill herausholen möchten.
Der Taino Black 4+1 Gasgrill ist ein kompakter Gasgrillwagen, ideal für den Alltagsgebrauch. Er verfügt über:
- Vier leistungsstarke Hauptbrenner, davon drei Edelstahlbrenner und ein Keramik Sear-Burner (je ca. 3,5 kW), sowie einen praktischen Seitenkocher (ca. 3 kW).
- Eine geräumige Garkammer mit einem Grillrost aus Gusseisen, die sowohl direktes als auch indirektes Grillen ermöglicht.
- Einen doppelwandigen Deckel aus pulverbeschichtetem Stahl mit einer hitzebeständigen Aluminiuminnenseite, die die Hitze zuverlässig speichert.
- Praktische Seitentische und eine Frontblende aus Edelstahl.
- Piezozündung, integriert in jedem Drehknopf.
- Ein großes Deckelthermometer (°C und °F).
- Vier Rollen mit Stopp-Funktion, ideal auch für den Garten.
Zusätzliche Merkmale umfassen:
- Drei Brennerabdeckungen aus emailliertem Stahl.
- Butan-, Propan- oder LPG-Mischung/Gasdruck 50 mbar (DE, AT, CH).
- Einfache Montage, zerlegt in zwei Paketen.
- Eine von hinten herausnehmbare Fettwanne und eine praktische Tropfschale zur einfachen Reinigung.
- Grillrost (drei Teile) aus hochwertigem Gusseisen mit einer Gesamtgröße von ca. 71 x 42 cm.
- Ein Gesamtgewicht von ca. 43 kg.
Passendes Zubehör
Für den Taino Black 4+1 ist eine Vielzahl an Zubehör erhältlich, darunter:
- Grillplatte aus Gusseisen
- Drehspieß mit elektrischem Motor
- Grillrost-Inlay
- Dutch Oven aus Gusseisen
Der Taino Black 4+1 ist ein Gasgrill, der mit seiner Ausstattung und Leistungsfähigkeit überzeugt und dabei preislich attraktiv bleibt. Für detaillierte Informationen und einen umfassenden Produktcheck besuche meinen Produktcheck oder schaue dir das Modell gleich bei Amazon an.
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Platz 4: Testsieger bei Preis-Leistung- ProfiCook PC-GG 1219
Die Gasgrills der PC-GG Modellreihe vom Hersteller Profi Cook sind meine aktuellen Preis-Leistungssieger. Die neuen Modelle für die Grillsaison sind:
- Profi Cook PC-GG 1219 (3 Brenner und 1 Seitenkocher)
- PC-GG 1128 (2 Brenner)
- PC-GG 1206 (4 Brenner und 1 Keramikbrenner mit bis zu 850 °C (Sears-Zone))
- PC-GG 1181 (4 Brenner und 1 Seitenkocher)
Diese unterscheiden sich in den Ausstattungsmerkmalen, Anzahl der Brenner, Infrarot-Keramikbrenner und natürlich dem Preis. Die genauen Unterschiede und Stärken und Schwächen habe ich in meinem Produktcheck ausführlich vorgestellt (zum Profi Cook Gasgrill).
Starke Grill-Leistungen durch gute Hitze
Wer beim Kauf eines Gasgrills an der falschen Ecke spart, der endet mit einer schwachen Hitze unter der Grillhaube. Viele kennen sich mit diesem Thema nicht aus und achten beim Kauf nicht darauf. Spätestens wenn dann aber ein Steak zubereitet werden soll, werden die Gesichter lang. Anstatt ein knuspriges, krosses Steak bekommt man auf diesen Billig-Grills eher ein gegartes Stück Fleisch. Und das dauert ewig.
Deshalb bin ich vom Profi Cook Gasgrill ziemlich begeistert. Denn trotz des günstigen Preises bekommt man hier Edelstahlbrenner mit einer Leistung von 3,3 kW pro Brenner. Bei den billigen Modellen ist man hier meistens mit 2 – 2,5 kW dabei und das bringt einfach nicht genug Hitze. Der Profi Cook Grill hingegen kann durch die starken Brennerleistungen sehr schnell hohe Temperaturen unter der Grillhaube erzeugen. Und das bringt einfach sehr gute Ergebnisse beim Grillen. Testnote Sehr Gut.
Infrarot-Keramikbrenner mit bis zu 850 °C
Beim Profi Cook PC-GG 1206 bekommt man noch einen Keramikbrenner in der rechten Seitenablage dazu. Dieser erreicht bis zu 850 °C und ermöglicht das perfekte Steak mit einer krossen, super leckeren Kruste. Zwar zahlt man für dieses Modell natürlich etwas mehr, aber für dieses Ausstattungsmerkmal ist es wirklich sehr günstig.
Guter Guss Rost für leckeres Grillen
Auch wenn sich viele mit einem Edelstahl-Grillrost zufrieden geben, so ist der König der Grillroste ganz einfach ein Gussrost. Wer bereits einmal Einen hatte, der wird nie wieder darauf verzichten. Die Grillergebnisse sind einfach viel besser, die Wärmespeicherung extrem gut und Fleisch, Fisch und Würstchen schmecken viel besser.
Bei den Grills von Profi Cook ist tatsächlich ein guter Gussrost mit dabei. Natürlich handelt es sich hier nicht um den besten Gussrost, aber es ist ein guter Gusseisen-Grillrost. Das ist für diesen Preis außergewöhnlich.
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Alle Details zu den Profi Cook Gasgrills findest Du in meinem Produktcheck: zum Profi Cook PC-GG
Neu im Test: Der Broil King Baron 490
Für alle, die leidenschaftlich gern grillen, habe ich den Broil King Baron 490 genau unter die Lupe genommen. Dieser Gasgrill verspricht nicht nur durch sein Aussehen zu glänzen, sondern auch durch seine Leistung zu überzeugen. Mit einer Fülle an Features ausgestattet, steht er bereit, jeden Grillabend zu einem unvergesslichen Ereignis zu machen.
Schon beim Auspacken macht der Baron 490 klar, dass er in einer eigenen Klasse spielt. Neben dem Grill selbst, der sofort mit seiner hochwertigen Verarbeitung und dem ansprechenden Design beeindruckt, findet sich im Paket auch ein Drehspieß mit Motor – eine nette Zugabe, die den Umfang des Lieferumfangs abrundet.
Grillergebnisse und Features: Perfektion bis zum letzten Biss
Meine Tests mit Forelle und Rindersteaks legen die Messlatte hoch: Die Forelle verließ den Grill perfekt zubereitet mit knuspriger Haut und zartem Innenleben. Die Steaks präsentierten sich von ihrer besten Seite: außen schön knusprig mit den charakteristischen Grillstreifen und innen genau richtig – saftig und zart. Die Geheimzutat für solche Ergebnisse? Eine ausgeklügelte Hitzeverteilung und schwere Gussroste, die für eine gleichmäßige und effiziente Wärmespeicherung sorgen.
Doch der Broil King Baron 490 brilliert nicht nur mit seinen Grillergebnissen. Ausgestattet mit vier Dual Tube Edelstahl Stabbrennern, einer Seitenkochplatte und einem Spießbratenbrenner, bietet er eine Leistung, die keine Wünsche offen lässt. Die Gesamtleistung von 19,5 kW und die großzügige Grillfläche garantieren, dass selbst für große Runden genügend Platz ist.
Zu den weiteren Highlights zählen die hochwertigen Materialien wie Edelstahl und Aluminiumguss, die nicht nur für eine lange Lebensdauer sorgen, sondern auch das Grillen sicherer und einfacher machen. Das Flav-R-Wave Verdampfungssystem und die Sure Lite Elektrozündung sind nur zwei der durchdachten Funktionen, die den Baron 490 so benutzerfreundlich machen. Praktisch sind auch die herausnehmbare Fettschublade und die klappbaren Seitenablagen, die die Handhabung und Reinigung vereinfachen.
Fazit: Ein Grill, der seinen Preis wert ist
Mit einem Preis von ca. 1200 € gehört der Broil King Baron 490 sicherlich zu den höherpreisigen Modellen auf dem Markt. Doch angesichts seiner vielseitigen Funktionen, der erstklassigen Verarbeitung und der beeindruckenden Grillergebnisse stellt er eine lohnende Investition für jeden Grillliebhaber dar. Wer bereit ist, für Qualität zu bezahlen, wird vom Broil King Baron 490 nicht enttäuscht werden.
Für alle, die sich noch tiefergehende Einblicke und detaillierte Bewertungen zu jedem Aspekt dieses außergewöhnlichen Grills wünschen, habe ich einen umfassenden Testbericht verfasst. Taucht ein in die Welt des Premium-Grillens und entdeckt, was den Broil King Baron 490 so besonders macht.
- Lest den kompletten Testbericht hier >>
Euer Interesse ist geweckt? Dann lasst euch diesen Grill nicht entgehen und macht euren nächsten Grillabend zu einem unvergesslichen Erlebnis!
Wie funktioniert eigentlich ein Gasgrill?
Ein Gasgrill bietet eine bequeme und effiziente Methode zum Grillen, indem er Flüssiggas wie Propan oder Butan verwendet. Diese Gase werden in Flaschen transportiert, die in Camping- und Baumärkten erhältlich sind. Standardgrößen wie 5 kg oder 11 kg Stahlgasflaschen sind am praktischsten, da sie nahezu überall austauschbar sind. Aluminiumgasflaschen sind in südlichen Ländern wie Italien oder Spanien schwerer zu tauschen.
Ein Gasgrill besteht aus einem Grillwagen mit einem darauf montierten Grill und Deckel. Der Grillrost, häufig aus emailliertem Stahl oder Gusseisen, ist der Bereich, auf dem das Grillgut wie Steaks und Würste platziert wird. Das Gas wird über einen Druckminderer und Gasschlauch zu den Brennern geleitet, wo es durch einen Zündmechanismus entzündet wird. Meistens handelt es sich hierbei um eine Piezozündung, aber einige Modelle verwenden andere Zündmethoden wie den Cross-over Mechanismus, bei dem nur ein Brenner manuell gezündet werden muss, während die anderen automatisch entzündet werden.
Die Brenneranzahl kann je nach Modell variieren, von einem bis zu sieben und mehr Brennern. Für den Hausgebrauch sind Modelle mit zwei bis drei Brennern empfehlenswert. Viele Gasgrills verfügen zusätzlich über einen Warmhalterost und manche über einen Seitenbrenner mit Kochplatte.
- Mehr Infos zur Sicherheit und dem richtigen Umgang mit Gasflaschen beim Grillen bekommst Du im folgenden Artikel: Mehr Infos zur Gasflasche >>
Die stufenlose Temperatureinstellung mittels Drehknopf ermöglicht eine präzise Steuerung der Grillhitze. Bei geschlossenem Deckel, besonders beim indirekten Grillen, bieten hochwertige Modelle ein integriertes Grillthermometer im Deckel zur Überwachung der Grilltemperatur.
Noch besser sind separate Funk-Grillthermometer, die sowohl die Temperatur des Grillguts als auch des Grillraums messen und die Daten drahtlos an ein Display übertragen. Diese sind besonders nützlich für langes, indirektes Grillen und bieten oft eine Alarmfunktion für vor eingestellte Werte.
Die Aluschienen über den Brennern verhindern das Tropfen von Fett in die Flamme, was Flammenbildung reduziert. Ein Gasgrill bietet somit eine gleichmäßige Hitzeverteilung und präzise Temperaturkontrolle, wodurch das Grillen einfacher und sicherer wird.
Noch besser ist ein ist ein separates Grillthermometer, mit dem man die Temperatur im Grillgut und im Grillraum messen kann und mittels Funk auf sein Display übertragen kriegt. So hat man immer die perfekten Kerntemperaturen und Gartemperaturen im Blick und hat auch eine Alarmfunktion, um auf voreingestellte Werte hinzuweisen. Diese Funkthermometer sind gerade für indirektes Grillen mit längeren Einheiten sehr zu empfehlen. Hier findet ihr unseren Grillthermometer Test, mit den besten Grillthermometern.
Stärken und Schwächen eines Gasgrills im Vergleich zum Holzkohlegrill
Die Frage, ob ein Gasgrill oder ein Holzkohlegrill besser ist, wird in vielen Grillforen heiß diskutiert und oft zu einer Glaubensfrage erhoben. Dabei ist diese Diskussion aus unserer Sicht oft übertrieben. Es gibt klare Vor- und Nachteile bei beiden Grilltypen, und die Entscheidung hängt letztlich von den persönlichen Vorlieben und Bedürfnissen ab.
Vorteile des Gasgrills
- Schnelle Einsatzbereitschaft: Ein Gasgrill ist innerhalb weniger Minuten startklar. Einfach die Gasflasche anschließen, den Grill einschalten und in kürzester Zeit ist die gewünschte Temperatur erreicht. Kein mühsames Anzünden und Warten, bis die Kohlen durchgeglüht sind.
- Einfache Temperaturkontrolle: Die Temperatur eines Gasgrills lässt sich präzise und einfach über Drehknöpfe regulieren. Dies ermöglicht ein gleichmäßiges Garen und reduziert das Risiko, dass das Grillgut verbrennt oder nicht richtig durchgegart ist.
- Sauberkeit und Komfort: Gasgrills sind in der Handhabung sauberer und einfacher zu warten. Es entsteht weniger Asche und Schmutz im Vergleich zu Holzkohlegrills. Außerdem muss keine Kohle nachgelegt werden, was den Grillvorgang entspannter macht, besonders bei längeren Grillabenden.
- Sicherheit: Gasgrills bieten eine höhere Sicherheit. Das Zünden ist kontrollierter und es besteht kein Risiko, dass sich chemische Anzünder oder Brennspiritus entzünden, was häufig bei Holzkohlegrills zu Unfällen führt.
Nachteile des Gasgrills
- Geschmack: Viele Grillpuristen argumentieren, dass Holzkohlegrills einen besseren, rauchigeren Geschmack erzeugen. Auch wenn moderne Gasgrills mit Räucherboxen nachgerüstet werden können, um ein ähnliches Aroma zu erzielen, bevorzugen einige dennoch den traditionellen Holzkohlegeschmack.
- Kosten: Gasgrills sind in der Anschaffung oft teurer als Holzkohlegrills. Auch die Gasflaschen verursachen laufende Kosten, die bei häufigem Grillen ins Gewicht fallen können.
Vorteile des Holzkohlegrills
- Aroma und Geschmack: Der wohl größte Vorteil eines Holzkohlegrills ist das unvergleichliche Aroma, das durch die glühende Kohle entsteht. Viele Grillfreunde schwören auf den authentischen Rauchgeschmack, den nur Holzkohlegrills bieten können.
- Traditionelles Grillen: Für viele ist das Grillen mit Holzkohle eine traditionelle Methode, die das Grillen zu einem besonderen Erlebnis macht. Das Anzünden der Kohlen, das Warten auf die richtige Glut und das Gefühl, mit Feuer zu kochen, sind Teil des Charmes.
Nachteile des Holzkohlegrills
- Zeitaufwand: Das Anzünden und Warten, bis die Kohlen die richtige Temperatur erreicht haben, kann zeitaufwändig sein. Dies macht Holzkohlegrills weniger geeignet für spontane Grillabende.
- Temperaturkontrolle: Die Temperaturregelung bei Holzkohlegrills erfordert Erfahrung und Geschick. Es ist schwieriger, die Hitze konstant zu halten, was zu ungleichmäßigen Garergebnissen führen kann.
- Reinigung und Wartung: Holzkohlegrills erzeugen viel Asche und Rückstände, die nach dem Grillen entsorgt werden müssen. Dies macht die Reinigung aufwändiger im Vergleich zu Gasgrills.
Ob du dich für einen Gas- oder Holzkohlegrill entscheidest, hängt von deinen persönlichen Vorlieben und Anforderungen ab. Gasgrills bieten Komfort, einfache Handhabung und Sicherheit, während Holzkohlegrills das authentische Grillerlebnis und den typischen Rauchgeschmack liefern. Beide Grilltypen haben ihre Vor- und Nachteile, und die Wahl des richtigen Grills sollte auf deinen individuellen Bedürfnissen basieren.
Gasgrill Test: Worauf kommt es an?
Eigenschaften und Verarbeitung
Beim Testen eines Gasgrills beginnt alles mit dem Aufbau und der Verarbeitungsqualität. Ein hochwertiger Grill sollte stabil und sicher konstruiert sein, ohne scharfe Kanten oder wackelige Teile. Instabile Grills, die beim geringsten Anstoß kippen könnten, sind ein No-Go. Wir achten darauf, dass alle Komponenten passgenau sind und keine Teile klappern. Ein solider Aufbau garantiert nicht nur Sicherheit, sondern auch Langlebigkeit und ein angenehmes Grillerlebnis.
Stärke und Anzahl der Brenner
Die Stärke (in kW) und die Anzahl der Brenner sind entscheidende Kriterien für die Bewertung eines Gasgrills. Mehrere Brenner bieten die Flexibilität, verschiedene Speisen gleichzeitig bei unterschiedlichen Temperaturen zu grillen, vorausgesetzt, die Grillfläche ist ausreichend groß. Ein Gasgrill mit mehreren Brennern ermöglicht die Schaffung verschiedener Temperaturzonen, was besonders für das gleichzeitige Grillen von Steaks, Gemüse und Würstchen von Vorteil ist.
Ein integriertes Deckelthermometer ist ein nützliches Feature, das mittlerweile zum Standard gehört. Es ermöglicht die kontinuierliche Überwachung der Grilltemperatur, ohne den Deckel öffnen zu müssen. Dadurch bleibt die Hitze im Grill konstant, was zu besseren Grillergebnissen führt. Ein präzises Thermometer hilft dabei, die gewünschten Garstufen zu erreichen und verhindert, dass das Grillgut verbrennt oder ungleichmäßig gegart wird.
Grillfläche – Wie groß und gibt es eine Warmhaltefläche?
Die Größe der Grillfläche und die Anzahl der Brenner sind entscheidende Faktoren bei der Auswahl eines Gasgrills. Eine zu kleine Grillfläche kann frustrierend sein, besonders wenn du Gäste hast und alle auf ihr Fleisch warten müssen. Daher ist es wichtig, die richtige Größe und Anzahl der Brenner für deine Bedürfnisse zu wählen.
Eine größere Grillfläche bietet dir mehr Platz, um mehrere Speisen gleichzeitig zuzubereiten. Dies ist besonders nützlich, wenn du regelmäßig größere Gruppen bewirtest. Die Anzahl der Brenner spielt ebenfalls eine wichtige Rolle, da sie dir ermöglichen, verschiedene Temperaturzonen auf dem Grill zu erstellen. Mit mindestens drei Brennern kannst du unterschiedliche Lebensmittel gleichzeitig bei verschiedenen Temperaturen grillen. Dies bietet maximale Flexibilität und Kontrolle über das Grillgut.
Ein integriertes Deckelthermometer ist ebenfalls ein hilfreiches Feature, das mittlerweile bei vielen hochwertigen Modellen Standard ist. Es ermöglicht dir, die Innentemperatur des Grills genau zu überwachen, was besonders beim indirekten Grillen von Vorteil ist.
Zusätzlich zur Hauptgrillfläche ist eine Warmhaltefläche oder ein Warmhalterost sehr praktisch. Hier kannst du Beilagen oder fertig gegrillte Speisen platzieren, um sie warmzuhalten, während du weiter grillst. Dies ist ideal, um sicherzustellen, dass alle Speisen gleichzeitig heiß serviert werden können.
Indem du sowohl die Größe der Grillfläche als auch die Anzahl der Brenner berücksichtigst, kannst du sicherstellen, dass du einen Gasgrill wählst, der all deinen Bedürfnissen gerecht wird.
Aufheiz- und Hitzetest
Ein wichtiges Testkriterium bei jedem Gasgrill ist die Aufheiz- und Hitzeleistung. Um diese Faktoren zu bewerten, führe ich einen standardisierten Aufheiz- und Hitzetest durch, bei dem der Grill auf maximale Temperaturen gebracht wird, um seine Effizienz und Leistungsfähigkeit zu beurteilen.
Durchführung des Tests
- Positionierung des Thermometers:
- Ein spezielles hitzebeständiges Thermometer wird in der Mitte über dem Gusseisenrost positioniert. Dies ermöglicht eine genaue Messung der Temperatur direkt über der Hauptgrillfläche.
- Einstellung der Brenner:
- Alle Brenner werden auf volle Leistung aufgedreht, um zu prüfen, wie schnell der Grill die maximale Temperatur erreicht. Dabei wird sowohl die Gleichmäßigkeit der Hitzeverteilung als auch die Höchsttemperatur ermittelt.
- Messung der Aufheizleistung:
- Während des Aufheizens wird die Temperatur kontinuierlich überwacht. Standardmäßig messen handelsübliche Grillthermometer bis zu 300°C. Bei Überschreiten dieser Marke wird auf das eingebaute Deckelthermometer des Grills umgestellt, das höhere Temperaturen zuverlässig anzeigen kann.
Die genaue Analyse der Hitzeentwicklung und die erreichten Spitzenwerte wurden dokumentiert und in den folgenden Tabellen präsentiert. Dies bietet eine detaillierte Übersicht über die Leistungsfähigkeit des Grills und zeigt, ob er den Anforderungen eines Grillprofis gerecht wird.
Die Brennerabdeckungen
Brennerabdeckungen sind ein entscheidendes Element eines jeden hochwertigen Gasgrills. Diese Abdeckungen haben mehrere wichtige Funktionen, die das Grillerlebnis verbessern und für gleichmäßige, qualitativ hochwertige Ergebnisse sorgen. Im Rahmen unseres Gasgrill-Tests werden die Brennerabdeckungen ausführlich bewertet, da sie maßgeblich zur Leistung und Sicherheit des Grills beitragen.
Schutzfunktion
Die Hauptaufgabe der Brennerabdeckungen besteht darin, die Brenner vor herabtropfendem Fett und anderen Rückständen zu schützen. Durch das Auffangen und Ableiten von Fett verhindern sie, dass sich dieses direkt auf den Brennern ansammelt, was die Lebensdauer der Brenner verlängert und die Wartungsanforderungen reduziert. Ohne diese Abdeckung könnten die Brenner schneller verstopfen oder beschädigt werden, was zu einer ungleichmäßigen Hitzeverteilung führen könnte.
Vermeidung von Fettbränden
Brennerabdeckungen spielen eine entscheidende Rolle bei der Vermeidung von Fettbränden. Indem sie das herabtropfende Fett auffangen, verhindern sie, dass dieses direkt in die Flammen gerät und unerwünschte Flammenbildung verursacht. Dies sorgt für sichereres Grillen und verhindert, dass das Grillgut verbrennt oder ungleichmäßig gart.
Gleichmäßige Hitzeverteilung
Eine weitere wichtige Funktion der Brennerabdeckungen ist die Förderung einer gleichmäßigen Hitzeverteilung. Hochwertige Abdeckungen, oft in speziellen Formen wie der W-Shape, helfen dabei, die Hitze gleichmäßig über die gesamte Grillfläche zu verteilen. Dies verhindert Hotspots und ermöglicht es, das Grillgut gleichmäßig zu garen, was besonders wichtig ist, wenn verschiedene Lebensmittel gleichzeitig auf dem Grill sind.
Aromaverbesserung
Ein zusätzlicher Vorteil der Brennerabdeckungen ist die Verbesserung des Aromas des Grillguts. Wenn Fett und Säfte auf die heißen Abdeckungen tropfen, verdampfen sie und erzeugen aromatischen Rauch, der dem Grillgut einen zusätzlichen Geschmack verleiht. Dieser Rauch umhüllt das Grillgut und sorgt für das typische Grillaroma, das Grillliebhaber schätzen.
Testkriterien für Brennerabdeckungen
Im Rahmen unseres Gasgrill-Tests bewerten wir die Brennerabdeckungen anhand folgender Kriterien:
- Materialqualität: Hochwertige Materialien wie Edelstahl sind bevorzugt, da sie langlebig und leicht zu reinigen sind.
- Design und Form: Spezielle Designs wie W-Shape oder V-Shape, die eine optimale Hitzeverteilung und Aromaverbesserung ermöglichen.
- Schutzfunktion: Wie effektiv schützen die Abdeckungen die Brenner vor herabtropfendem Fett und Rückständen?
- Leichte Reinigung: Sind die Brennerabdeckungen leicht zu entfernen und zu reinigen?
- Aromaverbesserung: Wie gut tragen die Abdeckungen zur Erzeugung von Rauch und damit zur Geschmacksverbesserung des Grillguts bei?
Insgesamt tragen Brennerabdeckungen wesentlich zur Effizienz und Qualität eines Gasgrills bei. Sie schützen die Brenner, verhindern Fettbrände, fördern eine gleichmäßige Hitzeverteilung und verbessern das Aroma des Grillguts. Daher sind sie ein unverzichtbares Merkmal für jeden, der ein hochwertiges Grillerlebnis sucht und werden in unseren Tests sorgfältig geprüft und bewertet.
Der Grillrost
Material und Gewicht
Ein hochwertiger Grillrost ist entscheidend für ein optimales Grillergebnis. Bei einem Grilltest legen wir daher großen Wert auf das Material und das Gewicht des Grillrosts. Ein Grillrost aus massivem Gusseisen steht hierbei ganz oben auf unserer Liste. Er bringt eine hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung mit sich, die dünnwandige Roste aus Edelstahl oder Stahl nicht bieten können. Ein massiver Gussrost sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung und ermöglicht es, das Grillgut perfekt zu bräunen und zu garen.
Wärmespeicherung und -verteilung
Die hervorragende Wärmespeicherung und -verteilung von Gusseisenrosten ist ein wesentlicher Vorteil. Durch das hohe Gewicht des Rosts wird die Hitze optimal aufgenommen und über die gesamte Grillfläche gleichmäßig verteilt. Dies verhindert Hotspots und sorgt dafür, dass das Grillgut gleichmäßig gart, ohne dass einige Bereiche zu stark oder zu schwach erhitzt werden.
Grillmarkierungen und Branding
Ein weiterer Vorteil von Gusseisenrosten ist das Branding, das sie auf dem Grillgut hinterlassen. Die hohe Wärmespeicherung ermöglicht es, schöne Röstaromen und eine knusprige Kruste zu erzeugen. Die typischen Grillstreifen, die dabei entstehen, verleihen dem Grillgut nicht nur ein professionelles Aussehen, sondern auch einen intensiven Geschmack.
Edelstahlroste
Edelstahlroste sind eine beliebte Alternative zu Gusseisenrosten, insbesondere bei hochwertigen Grills. Sie sind leichter, rosten nicht und sind einfacher zu reinigen. Allerdings speichern sie die Hitze nicht so gut wie Gusseisen, was zu weniger ausgeprägten Grillmarkierungen führen kann. Edelstahlroste sind ideal für diejenigen, die eine pflegeleichte und langlebige Option suchen, aber auf das intensive Branding von Gusseisen verzichten können.
Billige Stahlroste
Bei günstigen Grills finden sich häufig dünne Stahlroste, die weder robust noch langlebig sind. Diese Roste neigen dazu, sich unter hoher Hitze zu verbiegen und bieten eine ungleichmäßige Hitzeverteilung. Zudem sind sie anfällig für Rost und müssen oft ausgetauscht werden. Dünne Stahlroste können das Grillerlebnis erheblich beeinträchtigen, da sie keine konstante Temperatur halten und das Grillgut ungleichmäßig garen.
Pflege und Langlebigkeit
Gusseisenroste erfordern zwar etwas mehr Pflege als Edelstahlroste, aber die Mühe lohnt sich. Nach jedem Grillen sollten die Rückstände mit einer Bürste entfernt und der Rost mit etwas Öl eingerieben werden, um Rostbildung zu vermeiden. Diese zusätzliche Pflege trägt dazu bei, dass der Rost über viele Jahre hinweg seine hervorragenden Eigenschaften behält und nicht an Leistung einbüßt.
Testkriterien für Grillroste
Im Rahmen unseres Gasgrill-Tests bewerten wir die Grillroste anhand folgender Kriterien:
- Materialqualität: Ein massiver Gusseisenrost ist bevorzugt, da er eine bessere Wärmespeicherung und -verteilung bietet als Edelstahl.
- Gewicht: Ein schwerer Rost speichert mehr Hitze und verteilt sie gleichmäßiger.
- Wärmespeicherung und -verteilung: Wie gut nimmt der Rost die Hitze auf und verteilt sie über die Grillfläche?
- Branding: Welche Qualität haben die Grillmarkierungen, die der Rost auf dem Grillgut hinterlässt?
- Pflege und Langlebigkeit: Wie einfach lässt sich der Rost reinigen und wie langlebig ist er?
Ein hochwertiger Grillrost aus Gusseisen ist ein unverzichtbares Element eines erstklassigen Gasgrills. Er sorgt für eine gleichmäßige Hitzeverteilung, perfekte Grillmarkierungen und ein intensives Grillaroma. Edelstahlroste sind pflegeleichter und langlebiger, bieten jedoch nicht die gleiche Wärmespeicherung wie Gusseisen. Dünne Stahlroste, die oft bei günstigen Grills zu finden sind, bieten weder Haltbarkeit noch eine gute Hitzeverteilung und beeinträchtigen das Grillerlebnis erheblich. Mit der richtigen Pflege bleibt ein Gusseisenrost zudem langlebig und robust, was ihn zu einer lohnenden Investition für jeden Grillliebhaber macht.
Mitgeliefertes Zubehör
Ein wesentlicher Faktor im Gasgrill-Test ist das mitgelieferte Zubehör. Hierbei wird geprüft, wie viele und welche Arten von Grillrosten zur Verfügung stehen und für welche Anwendungszwecke sie geeignet sind. Außerdem ist die Verarbeitung des Zubehörs ein wichtiger Aspekt, ebenso wie die Qualität und Funktionalität des Fettauffangbehälters.
Spitzenmodelle überraschen oft mit einer Vielzahl von zusätzlichen Zubehörteilen. Diese können von praktischen Werkzeugen wie Pizzaplatten, Druckminderern und speziellen Grillrosten bis hin zu ungewöhnlichen Extras wie Toastern reichen. Natürlich ist nicht jedes Zubehörteil für jeden Nutzer notwendig, doch wenn ein Grill für denselben Preis mehr bietet, ist dies im Test eindeutig von Vorteil.
Zubehörteile erhöhen nicht nur die Flexibilität des Grills, sondern tragen auch zu einem besseren Grillerlebnis bei, indem sie verschiedene Grilltechniken und -methoden ermöglichen. Daher ist die Qualität und Vielfalt des mitgelieferten Zubehörs ein wichtiger Bestandteil der Gesamtbewertung eines Gasgrills.
Standfestigkeit
Die Verarbeitungsqualität eines Grills umfasst für uns auch die Standfestigkeit des Rollwagens. Bei mobilen Gasgrills, wie Camping-Gasgrills, spielt zudem die Stabilität auf den Beinen eine entscheidende Rolle. Besonders bei Rollwagen haben wir einige wackelige Modelle gesehen, die wir bewusst nicht in unseren Test aufgenommen haben.
Man muss allerdings auch sagen, dass Sparfüchse unter den Grillfreunden gewisse Abstriche in Kauf nehmen müssen. Ein gewisser Qualitätsverlust ist hier unvermeidlich. Hochwertig verarbeitete Gasgrills sind zwar etwas teurer, bieten dafür aber eine deutlich bessere Standfestigkeit.
Kundenbewertungen und Rezensionen
Ein wesentlicher Testfaktor für uns sind stets die Kundenmeinungen und Bewertungen. Grills, die auf verschiedenen Shoppingportalen und Bewertungsseiten mit hervorragenden Rezensionen glänzen, haben sich in der Praxis bewährt und wurden bereits von Hunderten Kunden als sehr gut oder gut bewertet.
Dieser Faktor kann gar nicht hoch genug eingeschätzt werden, da jeder Gasgrill sich im Alltag der Nutzer bewähren muss. Wir achten dabei besonders auf die Inhalte der Kundenbewertungen, um „Fake-Bewertungen“ herauszufiltern. Diese sind oft leicht zu erkennen, da sie keinen echten Bezug zum Produkt haben und die Begründungen teilweise lächerlich wirken.
Preis-Leistungs-Verhältnis
Das Preis-Leistungs-Verhältnis spielt bei unseren Tests eine entscheidende Rolle. Ein günstiger Grill kann nicht die gleichen Leistungen erbringen wie ein hochwertiger Testsieger. Hier muss der Kunde abwägen, ob er bereit ist, für mehr Leistung auch mehr Geld auszugeben. Aus diesem Grund küren wir bei den Gasgrills auch unsere Preis-Leistungssieger.
Diese Modelle überzeugen durch ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Preis und Leistung. Nicht jeder hat das Budget für einen teuren Grillwagen, und bereits kleine Campinggrills können hervorragende Ergebnisse liefern, wie unser Testsieger bei den Minigrills zeigt.
Auch bei den Gasgrills gibt es Modelle, die zu erschwinglichen Preisen erhältlich sind und im Test überzeugen. Natürlich gibt es immer etwas zu bemängeln, besonders bei der Verarbeitung, aber viele Nutzer stören sich daran nicht und freuen sich über das gute Preis-Leistungs-Verhältnis.